Culture starter de yaourt thermophile

Culture starter de yaourt thermophile

Spécification de la culture de départ de yaourt maison HYC01

Description : Ce produit est composé principalement de Streptococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus. Donnant au produit une viscosité plus faible, un goût de yaourt traditionnel doux et délicat.

Application : Yaourt, lait fermenté et boisson lactobacille, etc.

Instruction : saupoudrer uniformément le levain dans le lait agité dans des conditions aseptiques et bien mélanger pour assurer une dispersion uniforme de l'agent levant.

Mélanges de probiotiques en poudre sur mesure pour yaourt maison :

Lactobacillus plantarum (HH-LP56), 500b ufc/g

Lactobacillus casei (HH-LC39), 300b ufc/g

Lactobacillus johnsonii (LBJ 456), 200b ufc/g (5 brevets, données d'essai)

Lactobacillus acidophilus (HH-LA26), 200b ufc/g

Lactobacillus Bulgaricus (HH-LB57), 50b ufc/g

Bifidobacterium lactis (HH-BA68), 500b ufc/g

Bifidobacterium bifidum (HH-BB27), 100b ufc/g

Streptococcus thermophilus (HH-ST08), 200b ufc/g

Emballage:

1g/sachet, 10 sachets par sachet.

Dosage recommandé

1 gramme pour faire 1 litre de yaourt.

Ingrédients

Lactobacillus Bulgaricus HH-LB57, Streptococcus thermophilus HH-ST08, Lactobacillus acidophilus HH-LA26, Bifidobacterium lactis HH-BA68, Lactobacillus rhamnosus HH-LR76, Maltodextrine.

Bactéries vivantes totales/Puissance :10 milliards d'ufc/sachet

Étapes de candidature:

1.Désinfectez les couvercles intérieurs et intérieurs de la yaourtière avec de l'eau bouillante.

2. Versez 500 ml à 1000 ml de lait pur, ajoutez un sachet de poudre, remuez uniformément.

3. Placez la doublure dans la yaourtière et mettez-la sous tension pendant 8 à 10 heures.

EXIGENCES DE STOCKAGE

Stockage à l'état bien fermé, durée de conservation 18 mois.

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